Wat is spirulina?
Voedingsbron van de toekomst
Spirulina behoort tot een groep organismen die al ruim 3,5 miljard jaar op aarde bestaan. Als voorlopers van algen zijn ze verantwoordelijk voor de eerste zuurstof op aarde en hebben ze de planeet leefbaar gemaakt voor ons. Wij zetten dit oer-organisme nu in om dit zo te houden.
Hoogwaardige Nutriënten
Spirulina staat helemaal onderaan de voedselketen. Het is daarom een zeer directe bron van belangrijke nutriënten zoals alle essentiële aminozuren, vitaminen, mineralen en meervoudig onverzadigde vetzuren. Omdat het tot de meest voedingsrijke organismen op aarde behoort, wordt het door zowel ESA en NASA gebruikt in de ruimte en is het vernoemd tot "voedsel van de toekomst" door de WHO.
Klimaat Impact
Met onze reactoren kunnen eiwitten worden geproduceerd waarbij tot 99% van het benodigde land en water wordt bespaard in vergelijking met andere eiwitbronnen zoals soja en vlees. Tevens worden er tijdens ons kweekproces grote hoeveelheden koolstofdioxide (CO2) omgezet in zuurstof (O2).
Dieren welzijn
Intensieve veeteelt en visserij zijn de oorzaak van veel dierenleed en milieuschade. Onze verse spirulina biedt een hoogwaardig, duurzaam en volledig veganistisch alternatief voor dierlijke eiwitten. Omdat alle essentiële aminozuren in de eiwitten van onze spirulina worden vertegenwoordigd kan deze perfect bijdragen aan een volwaardig veganistisch dieet.
Hoge Kwaliteit
Alga.farm maakt gebruik van zogenaamde gesloten systemen. Deze kweektechniek geeft ons de mogelijkheid om uitsluitend met gefilterd water te werken. Op deze manier kunnen wij de hoogst haalbare kwaliteit verse spirulina produceren. Gegarandeerd vrij van vervuilingen zoals zware metalen, toxines of schadelijke organische.
Breed Toepasbaar
Onze verse spirulina heeft een neutrale smaak en textuur. Dit maakt integratie met een breed spectrum van bestaande voedingsmiddelen mogelijk. Wij hebben reeds gewerkt met smoothies, sauzen, sapjes, spreads, snacks en ijsjes. Deze producten worden hierdoor niet alleen op voedingswaarde- maar ook op duurzaamheidsniveau verrijkt.
Betrouwbare Productie
Met behulp van onze LED technologie kunnen wij het hele jaar door betrouwbaar dezelfde hoge kwaliteit verse spirulina leveren. Of de zon nu schijnt of het stormt, in de zomer en winter. Wij kunnen 24/7 constant produceren. Daarnaast kunnen wij onze productieschaal snel aanpassen aan de behoefte van onze klanten.
Meer weten?
Neem dan gerust contact met ons op!