boerderij van de toekomst
alga.farm kweekt gezonde, verse spirulina met zeer efficiënte fotobioreactoren. Op deze wijze produceren wij eiwitten voor een fractie van de ecologische kosten van traditionele landbouw. Midden in het centrum van Rotterdam!
De huidige voedingsindustrie is erg inefficiënt en verantwoordelijk voor een enorm deel van broeikasgassen, ontbossing en milieuvervuiling wereldwijd. Alga.farm zet zich in om dit te veranderen. Vergeleken met andere eiwitbronnen kan onze verse spirulina geproduceerd worden voor een fractie van de ecologische impact.
Zo produceren wij:
Alga.farm ontwikkelt fotobioreactoren speciaal voor de cultivatie van spirulina (arthrospira platensis).
Met deze installatie produceren wij spirulina, bomvol eiwitten, vitaminen, mineralen, antioxidanten en omega vetzuren, voor een fractie van de ecologische kosten van andere eiwit bronnen. Sterker nog: tijdens het cultivatie proces worden grote hoeveelheden koolstofdioxide (CO2) omgezet in zuurstof. Onze verse spirulina is geur en smaak neutraal waardoor deze gemakkelijk in bestaande voedingsproducten kan worden geïntegreerd.
Op deze manier maken wij mensen en de planeet gezonder met cyanobacteriën!
Alain Caron kwam langs om een kijkje te nemen bij ons in Rotterdam.
Buiten onze productie in Nederland zijn wij ook erg geïnteresseerd om samen te werken met partners rondom de evenaar.
In samenwerking met @algae_island_curacao hebben wij een reactor systeem ontwikkeld dat perfect aansluit bij de lokale context. Hiermee wordt op een veilige manier hoogwaardige productie gerealiseerd met minimale investeringskosten.
Als onderdeel van een thesis project aan de TU Delft in samenwerking met TNO is een pilot uitgevoerd met een drijvend reactorsysteem in Semarang, Indonesië. De constante temperatuur en turbulentie van het zeewater maken zeer energie efficiënte productie mogelijk.
Producten en Diensten
Alga.farm levert verse spirulina aan bedrijven waaronder: horecaondernemingen, voedselverwerkers als distributeurs.
De spirulina is zowel vers als bevroren leverbaar en heeft een neutrale smaak waardoor deze gemakkelijk in bestaande voedingsmiddelen is te integreren. Voorbeelden hiervan zijn: sauzen, dranken, (soft)ijs, spreads, bonbons, etc.
Omdat iedere context uniek is bestaat er geen reactor ontwerp dat in iedere situatie de optimale oplossing biedt.
Parameters als klimaatomstandigheden, culturele beperkingen, investeringsbudget en cultivatiedoelen moeten worden meegenomen om een optimaal reactorsysteem te ontwerpen voor uw lokale context. Wij denken graag met u mee om een bestaand ontwerp te implementeren of een nieuw systeem te ontwerpen.
Bent u op zoek naar advies of een samenwerking?